CHANCE

あんこが大好きな娘がおりましたとさ。
その娘が、大きな口で、新潟名物の「笹団子」を食べておりましたとさ。

大きなお口ですねー。
これ、2個目ですよ！2個目！！
先日、新潟から遊びに来てくれたお爺ちゃんがお土産に持ってきてくれました。
恐ろしいほど緑色の団子が笹の葉に包まれ、中にアンコが入っています。
笹の味と香りが美味しい、私もよく食べていた懐かしい新潟名産品です☆

そんな笹団子にも、粒あん、こしあんがあります。
アンコ好きな娘ですが、母の私でも娘の好みがどちらかは良く分かりませんでした。
そこで２つを順番に食べてもらい、アンコを目で見て確認してもらい、どちらが粒あんで、どちらがこしあんかをしっかりと教えました。
「どっちが好き？」
2種類を食べ終えて娘が指差したのは・・・粒あんでした！
これは根っからのアンコ好きだということですね(^^♪

そういえば、アンコにはこだわりがある「アンパンマン」作者のやなせたかしさんが言っていました。
アンコはアンコでもアンパンマンは粒あんだそうです。
やっぱりゴツゴツした粒がないと凹凸がないとダメなんだそうです。
ということで、なぜか娘が粒あん好きだと分かり、妙に安心した私だったりして。
ちなみに私も、やなせさんの粒あん論を耳にしてからは、意識的に粒あんを手にとるようになったりしている人に流されやすいタイプです(^_^;)

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今度、ぜひアンコ好きな娘のために家でアンコを作ってみようかしら。
どうやらアンコは冷凍も出来るらしいので、何かと重宝しそうです。

先日、実家の母にコチラの名産のタケノコを送りました。

若い時はお金がなくて出来なかったこういうことも、ここ数年は出来るように。
美味しいものを届けたい一心で、お金を気にせず送ってあげられるって凄く嬉しいことですよね(^^♪

とは言え、何かを送るとお返しのように送り返してくれる母。
実家で採れた野菜、名産のわかさぎ唐揚げ、孫たちへと買ってくれた折り紙やシール、そのひとつひとつに愛情が感じられ、やはり嬉しい気持ちになります（*^_^*）
そんな中、アンコ大好きな孫のために、こんなものも入っていました。

お饅頭でーす。
なんでも、お赤飯を買った時にオマケでくれたそうです。
パックには「ラッキー♪もらったよ」と書かれた付箋が貼られていました。
母の可愛らしさに思わず笑みがこぼれたりして。

実は私も最近になってアンコ大好き。
いてもたってもいられず、熱いお茶と共にいただくことにしました。
触ると・・・固い！
「これはもしや、流行りのかりんとう饅頭！？」
ワクワクしながら頬張ると・・・あれ？違う？グニャッとしてる？
どうやら「かりんとう饅頭」ではなく「揚げ饅頭」のようです。
揚げ饅頭も嫌いではありませんが、一度かりんとうのカリッを想像してしまったもんで・・・なんだか物足りないぃぃ(*_*)

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そして私が「かりんとう饅頭」＞「揚げ饅頭」だと気付いたのでした。
あぁ、かりんとう饅頭が食べたい。
さっそく明日にでも探しに行こうかしら・・・（苦笑）

最近、なんだかビールが飲めなくなってきました。
あれほど好きだったのに。
毎日、浴びたいくらい大好きだったのに。
年のせいでしょうね、すぐにお腹が張ってしまうようになりました(*_*)

そこで最近、気に入っているのがワイン。
ビールよりもアルコール度数が高いので、ちょっとでイイ気分になれます。
ま、ちょっとといっても私の場合はちょっとではないですが・・・
それでも少したしなむ程度に飲むにはビールよりも最近はワインが気に入っています。

ということで、憧れのハウスワインをゲットしました☆
とは言え、安いパックワインだけどねー(^_^;)

4リットルで2000円ほどです。
これはお得～♪ガブガブ飲めちゃうね♪

実はお気に入りのパックワインがあるのですが、今日は売り切れ。
ということで、第3国といわれるアメリカのカリフォルニアワインを購入しました。
あまり深みを感じないのが特徴かと思いますが、良くいえばサラっと飲める。
ということで、キッチンドリンカー気味な私にはピッタリかと思います（*^_^*）

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ワインもね、最近は白が好き。
昔は赤が好きだったのに不思議ですねー。
ちなみに赤は情熱的で行動派の人が好むそうで、白は冷静で知性的な人が好む傾向にあるのだとか・・・ホントかしら？？？
でも確かに以前よりは本をよく読むようになったし、趣向とともに体質や好みも変化したということでしょうか？

我が家、ししゃもが好物です。
塩っぽさも、卵のプチプチ感も、パクリパクリと食べられるサイズ感もサイコー！
ということで、我が家にとっては常備品です。

私が1人で食べるお昼用に常備しておくシシャモがコチラ。

フライパンにて普通に焼きます。
ご飯にメカブをのせてシシャモをのせれば、私にとってはサイコーのワンプレート☆
って、かなりオバサンくさいかなー（苦笑）

骨までまるごと食べられるという点でもシシャモはオススメ。
伸び盛りの子どもたちには競って食べてほしい食材でもありますよね。
我が家で子どもに人気なのはシシャモフライ。
シシャモに卵と小麦粉を混ぜた液をつけ、パン粉をまぶして揚げるだけ♪
味がついているシシャモだから少ないソースまたは醤油でアッサリいただけますよ！

それから簡単に済ませたい時には鉄板焼きの具材にシシャモもオススメ。
そのまま焼くだけだから、とっても簡単に具材を増やすことができますよ。
あ、鉄板焼きといえばコンニャクもお勧めです。

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ブチブチと音をたてながら焼くコンニャクには不安を感じますが、焦げ目をつけて食べればヘルシーでサッパリとした口直し。
あぁー、なんだか鉄板焼きが食べたくなってきました。
来週の週末は、久しぶりに鉄板焼きがしたいなー！！

“私がずっと修行を続けているバゲットは、最低限の材料で出来るパンです。
粉と酵母と水と塩のみで出来る非常にシンプルなパンなので、その不思議さに魅了されてしまっているわけです。

酵母は天然酵母でもインスタントドライイーストでも作れます。
ただ、バゲットというのは、バリっとした皮（クラスト）と粉の香りが魅力的なパンなので、シンプルな配合ゆえに発酵時間はシビアになってきます。

私がパン作りを始めた頃は、バゲットの生地の中にはハチミツを入れていました。
糖分が入ることによって発酵が促進されるからです。
それは、参考にしていたレシピに忠実に作っていたというのもありますが、意味が分からず配合していました。

ところが、プロの方が出されているレシピ本によると、砂糖やハチミツの代わりにモルトシロップが載っていました。
なんだろうと思っていたら、モルトシロップは麦芽糖の事で、水あめの主成分になるものだそうです。
要は糖分なのですが、これを使用した方がバリッとした硬さの皮（クラスト）が出来、焼き色も安定します。
本当に少ない量しか使いませんけど、あるのとないのとでは全く違います。

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それから、私は酵母のエサにもしています。
自家製酵母を育てているので、数日に一度はモルトシロップとハチミツを足して、酵母を元気にしてあげています。
これをすることによって、酵母が糖分を食べて、発酵力を保ってくれるのです。
普段は全く必要のないものですが、これの威力には本当に驚かされます。”

“春の代表花と言えば、誰もが待ち望んでいる桜ですよね？
私も真っ先に桜と答える人ですが…。

こちらも春の代表格だと思っています。
そう、菜の花です。

これは近くの小学校の花壇を撮らせてもらったものです。
淡いソメイヨシノに比べて、気持ちがパッと明るくなるような黄色ですね～！

黄色と言えば、春にはもう1つタンポポという花が咲きます。
しかし、タンポポの黄色よりは、菜の花の黄色の方が気分が明るくなります。
たぶん、そんなことを言っているのは私だけだと思いますが(笑)。

1つ1つは小さな花ですが、こうやって遠目で見てみると存在感があると思いませんか？

花の話をしている時になんですが、私は菜の花のお浸しが大好きです。
少しかために茹でてお浸しにしたものを、冷蔵庫でしっかり冷やして食べるのが大好きです。
さすがに、学校内の菜の花だし、既にこんなに花開いているので取りませんでしたが…。
もし、これが野原だったら沢山摘んで持ち帰ったと思います。

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嫌ですねぇ。
私って、どこを歩いても食べる事ばかり考えているみたいです(^_^ゞ
代謝も悪くなってきているので、食べる事ばかり考えていてはいけないんですけどね。
じっくりゆっくり春散歩しながら、スナップ写真を撮りに行きたいです。”

私の母は、１０年程前まではピアノの先生をしていました。
そのため、私は当然のように幼稚園くらいからピアノを習っていましたが、本当にその時間が苦痛で仕方なかったんです。
ピアノを習いたくても習えなかった人に言ったら、なんとも贅沢な話でしょうが、「誰か変わって！」と言いたいくらいに嫌いでした。
母に似ず、音感もリズム感もなく、とことん向いていなかったように思います。
やってもやってもうまくいかないので、弾ける楽しさよりも辛い練習ばかりがのしかかっていました。
それでも、母にも体裁があったようで中学生までは習い続けました。
結構な期間だったにも関わらず、まともに弾ける曲が一曲もないのは冗談ではありません。
今でも、本当に嫌いだったんだなと我ながら感心するほどです(笑)

しかし、音楽が嫌いなわけではないんです。
高校では軽音部に所属し、ドラムを叩いていました。
ドラムは下手なりに弾くのが楽しくて大好きです。
当時よく買っていた「月刊歌謡曲」というバンドスコアが載っている雑誌を、久しぶりに先日買いました。

ゴールデンボンバーの特集が目当てではあったんですが(笑)
大好きな曲のピアノアレンジのスコアがのっていて、これだったら弾きたいかも…？とはじめて自分からピアノを弾く気になりました。

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とりあえずは主旋律しか弾けませんが、子供の頃の分を取り戻すように最近ピアノに向かっています。
母はちょっと嬉しそうです。

最近、パン作りにはまっている。
そうは言っても手でこねているのではなく、
ホームベーカリーで生地を作って、その生地を丸めて焼くだけだから、大々的にパンを作っていまーすってほどでもない。
初めはホームベーカリーで焼くところまでやっていたけど、やっぱり飽きてくる。
食パンの形しか作れないからね（笑）
家で作っているから、余計なものは入っていないし、
何より焼き立てが朝食べられるというのは、何よりも贅沢なのだー！！！

でも焼きたてはフッカフカなんだだけど、食パンばっかりでもなーと思って、
前日に生地だけ作って冷蔵庫に入れて置けば、焼くのは次の日でも大丈夫だと知ってから、
次の日の分だけ冷蔵庫に入れておいて、残りは冷凍しておくことにしてみたところ、かなり便利！！

朝、起きたらまずダッチオーブンに入れて焼く。
その間に身支度を済ませて、おかずの支度をすれば全部ほかほかだし、
無駄な時間もなくて最高！！
冷凍してある時は、前の晩に冷蔵庫に移しておけばいいから、
いつでも朝焼き立てが食べられて、最高なのだ！

家族も皆も「うまい、うまい」って食べてくれて、買ってくるよりも安心だし、経済的で一石二鳥。
週に2回くらいはこうやって、朝焼いています。
今日は、中にチョコレートを入れてみました。
いつも、おかずがあるので、ただのパンにしてるけど、今日は一個チョコ入りもいいのでは？
と思ってやってみたところ、大好評でしたよー！！
冷蔵庫に入っていた、アルミにくるまれて30円くらいで売っているような、安いものでも違和感なし！
美味しいチョコパンの出来上がりでした。
もっと、チョコが硬くなってしまうかと思っていたけど、意外にもとろーりとしていて、美味しかったです。
また次回も入れてみようかと思うし、他には何を入れようか、考えるのも楽しいですね。
子供たちもパンの日はとって楽しみにしていてくれるから、作り甲斐があるし、
ホームベーカリーありがとう！！って言いたくなる必需品となっています。

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ここ数年、インフルエンザが流行っていて、子供を持つ親は毎年異常なくらい神経を使っているものです。子供を持つまでは、インフルエンザは何か自分とは遠い存在に感じていましたが、子供を持ち、幼稚園のような集団生活の場と関わるようになってからは、その予防と対策に真面目に取り組むようになっています。

いくら予防するといっても、手洗い、うがい、マスクくらいしかできることはないので、この3つを徹底しても、それでも感染してしまった時はしょうがないなと思えるくらいの心持ちでやっています。

どこのご家庭でも同じようなスタンスだとは思うのですが、それでも1日で20人感染！といった報告が幼稚園から入り、学年閉鎖になってしまった学年もありました。

感染してしまった場合、病院で診断され、幼稚園側に報告、治ったら必ず治癒証明を病院から出してもらいそれを提出することで初めて登園を許可されることとなっています。これはしっかり完治してから登園してもらわないと、他の子供たちに移す危険があるからに他ならないのですが、中には、この決まった手続きを無視して、最終的な診断を受けさせず、熱が下がったからといってまだ咳がゴホゴホと残っている子供を証明書を持たずに登園させてしまうようなモラルのない保護者が少なからずいるようです。

大体は兄弟の多いご家庭の子供で、これくらいならもう大丈夫という親としての勝手な経験値によって素人判断して、というのが理由のようで、「ずっと家に置いておくとストレス溜まっちゃうしね。」との発言に、一人っ子を大切に育てている親御さんたちは、そんなことをしてうちの子に移ったらどうするの、そんな理由、全然賛同できないとなるわけです。

子供を大切に思う気持ちはどこの親も同じでしょうが、そんなことくらいで目くじらたてて敏感になりすぎと思うか、やはりそういう親は非常識だと思うか、私は後者に賛成ですが、大人になっても価値観の違いで子供のように喧嘩になることもしばしばなんだなと思いました。

話は逸れますが、私の友人が先日離婚相談に行ってきた、と私に言った。子供は彼女の先天性の病気が原因で出来ないが、その分夫婦の仲は睦まじく、私は密かに彼女たちのような夫婦に憧れていたのだ。だから離婚相談、なんて言葉が彼女の口から発声された事に心臓が一瞬止まった思いだった。（いや、止まったかもしれない）

だが、話を聞いてみると人と言うのは本当には見かけによらない。あんなに睦まじく見えた2人の関係には数年前から離婚の兆しが見えていたと言うのだから・・・。しかし離婚相談と言うのも正直興味深く、そう悟られないよう色々聞いてしまった・・・。どうやら弁護士がカウンセリングをしてくれるらしい。費用はなかなかのお値段。カウンセリングで一時間1万円以上する。
だが彼女は相談に乗ってもらえたお陰でとても気持ちが楽になったと言っていたので良かった。私達夫婦も何か危機があった時は、離婚相談を視野に入れてみよう、と思いました。

私のおへそ。

私のおへそは変な形をしています。

でべそっていうわけじゃないんだけど、なんかちょっと変な形なんです。

どちらかというと不細工かな？^_^;

なので、夏になると水着になるでしょ。

水着になった時におへそがとっても気になって嫌です。

グラビアアイドルさんや最近の若いかわいい子なんてみんなきれいなへっこんだおへそをしてるのに

どうして私のおへそはこんなに不細工なんだろう・・・って思春期ののころは両親をちょっとだけ恨んでみたりもしました＾＾

そんな私のおへそ。

実は私毛深いことも嫌なんです。

女の子なのに結構毛深いんですよ。

昔の彼氏にこのおへその形と毛深さについて言われたことがあって

すっごくショックを受けたことがありました。

毛深いのは仕方ないけど、（まあ、これは父親を責めたこともありました）

お腹にも産毛が生えているんです。

これがとっても気になります。

最近じゃへそ脱毛っていうのもあるらしんです。

脱毛に詳しい友達が教えてくれました。

そのこは全身脱毛をしてる最中なんですけど、

それはそれはつるっつるでめちぇめちゃきれいですよ～。

まあ、その分お金がかかっていますけどね。

うらやましい限りです。

その彼女曰くやっぱり脱毛はイイよ~って言ってます。

なんでもやっぱり自己処理しなくてもいいし、

気にしなくてもよくなったことが一番だそうです。

気にしなくてもいいってことは、着る洋服を選ばなくてもいいってことでしょ。

夏なんてよくトップスを選ぶのが大変でしたもん。

自己処理してすぐの日はタンクトップも「どれにしようかな～」って楽しく選べるけど

３～４日もすればポツポツ生えてくるわけです

そしたらもうタンクトップはきれません。

自己処理するにも、毛がまだ小さくて毛抜きでは抜けないんですもんね。

このままずーっとおばあちゃんになるまでムダ毛と付き合っていかないといけないなんて

ホントにこれこそ先が思いやられます。